Bycie fit w ostatnim czasie stało się niezwykle modne. Coraz częściej staramy się wybierać świadomie żywność, czytamy nowinki dietetyczne, interesujemy się tym, co jest zdrowe, a czego lepiej unikać. Wielu z nas zdaje sobie sprawę z zależności pomiędzy odżywaniem a zdrowiem, urodą i kondycją. Ale... jak te wszystkie zasady płynnie wdrożyć w życie? Jak przy tym nie zafiksować się na punkcie zdrowego stylu życia? Co zrobić, by nasz dzień nie kręcił się tylko wokół jedzenia?
Przede wszystkim logistyka. Dobrym pomysłem jest rozpisanie planu żywieniowego. Warto w tym celu zasięgnąć fachowej porady wykwalifikowanego dietetyka (uważajcie na osoby sponsorowane przez rozmaite firmy zajmujące się produkcją żywności czy suplementów lub samozwańczych specjalistów od diet i żywienia, uważajcie komu powierzcie to co najcenniejsze, czyli wasze zdrowie!). Rozpisana dieta pozwoli zaplanować zakupy i przygotowanie posiłków na poszczególne dni. W niektóre dni mamy więcej czasu, wówczas możemy pozwolić sobie na upust kulinarnym fantazjom i zaplanować bardziej urozmaicone i wyszukane potrawy, jeśli lubimy gotować. Natomiast w dni zabiegane warto wybrać potrawy szybkie lub posiłkować się wcześniej przygotowanymi bazami (np. wywarami czy mrożonkami przygotowanymi w wolniejsze dni).
Osoba aktywna fizycznie, wdrażająca prawidłowe dla siebie nawyki żywieniowe, często mieszka z rodziną, więc podczas przygotowywania posiłków musi uwzględniać innych domowników. Jeśli jest jedyną osobą, która ma zwiększone nadwyżki energetyczne, wystarczy, że pozostali członkowie rodziny będą spożywać mniejsze porcje lub rezygnować z części potraw. Bardziej czasochłonne dania można jednak szykować wspólnie, stosując inne dodatki lub modyfikować obróbkę kulinarną. Na przykład gotując zupę wystarczy w odpowiednim momencie odlać porcję dla siebie nie zabielając jej, albo nie dodawać do swojej porcji potrawy sosu lub zamiast smażyć panierowane mięso, zawinąć je w folię i upiec z warzywami bez tłuszczu.
Podczas planowania menu dla całej rodziny warto tak dopasować potrawy, by można było wykonać je z tych samych surowców. Będzie to nie tylko łatwiejsze, ale i bardziej ekonomiczne. Często w jadłospisach sportowcy mają narzuconą ilość poszczególnych produktów spożywczych. Kupując całe opakowanie zużywają część. Zaplanowane i rozpisane menu pozwoli tak ułożyć potrawy, by zużyć dany produkt w ciągu kolejnych dni lub podzielić się właśnie z domownikami. By jeszcze bardziej ułatwić logistykę w kuchni, warto zakupić większą ilość produktów o przedłużonej trwałości do spożycia, takich jak różnorodne kasze (gryczana, jęczmienna, jaglana, jęczmienna, burgul), ryż, amarantus, komosa ryżowa, makarony, mąki (jaglana, żytnia, gryczana, kasztanowa, razowa, kokosowa), płatki zbożowe (jaglane, owsiane, gryczane). 
Zimą, kiedy dostęp do warzyw jest ograniczony, warto zaopatrzyć się w mieszanki rozmaitych warzy i owoców. Mrożenie jest bardzo dobrą i naturalną metodą konserwowania żywności, dlatego warto pomyśleć o sezonie zimowym już latem, kiedy owoce i warzywa mają największą wartość odżywczą i zamrażać je w sezonie, kiedy dojrzewają. Wtedy nie tylko są najzdrowsze ale i najsmaczniejsze. Wcześniej warto też pomyśleć o przygotowaniu naturalnych przypraw. Marchewka, pietruszka korzeń jak i natka, seler, koperek, mięta i wiele innych – wystarczy pokroić drobno, zasuszyć i zapakować w szczelne opakowania. Można komponować w ten sposób własne mieszanki smakowe, które wykorzystywane będą podczas przygotowywaniu potraw. Inną metodą konserwowanie żywności, która przyda się w kuchni sportowca, jest fermentacja. Tradycyjne w polskiej kuchni kiszone ogórki czy kapusta pełnią rolę naturalnego probiotyku, który wspomoże probiotyczną mikroflorę jelitową.
Obecnie dostępny jest różnorodny sprzęt ułatwiający wdrażanie diety na co dzień. W sklepach można wybierać opakowania do przechowywania żywności i przystosowane do jej zabierania ze sobą (do pracy, szkoły lub na trening). Można nabyć pojemniki do próżniowego przechowywania produktów spożywczych, co skutecznie przedłuża jej trwałość. Dobrym pomysłem są wielofunkcyjne urządzenia, w których można przygotować niewielkie porcje potraw bez konieczności dodawania tłuszczu. W sportowej kuchni niezbędne okazują się urządzenia do grillowania, gotowania na parze oraz blender lub mikser do przygotowywania pożywnych szejków lub koktajli, które są doskonałym pomysłem na posiłki „na wynos”.
Najlepszym rozwiązaniem dla zapracowanych osób jest przygotowywanie posiłków, które można zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy w podróż. Doskonale nadają się do tego różnorodne pojemniki, pudełka, lunchboksy, bidony, termosy, kubki termiczne itp.. W ogromnie przeróżnych form tego typu produktów, należy przede wszystkim kierować się bezpieczeństwem. Okazuje się, że nie wszystkie spełniają warunki bezpieczeństwa. Trzeba upewnić się czy można w takim opakowaniu podgrzewać żywność lub ją mrozić, ponieważ nie wszystkie są odporne na wysokie lub bardzo niskie temperatury. Z niektórych, podczas obróbki termicznej, mogą wydzielać się toksyczne substancje lub mogą wchodzić w reakcje ze składnikami produktów żywnościowych. Najbardziej niebezpieczne to bis fenol A (BPA) oraz ftalany (PAE). Są to substancje, które zatruwają organizm, zaburzając działanie układu hormonalnego i przyczyniają się do rozwoju wielu groźnych chorób takich jak nowotwory, zaburzenia odporności, problemy z płodnością, otyłość oraz zmiany w obrębie centralnego układu nerwowego. Należy wybierać tylko opakowania z atestem, które dopuszczone są do kontaktu z żywnością. Nie kierować się jedynie funkcjonalnością i walorami estetycznymi, które powinny być brano pod uwagę w drugiej kolejności.
Małymi krokami do celu:
1. Zaplanuj swoje posiłki.
2. Przygotuj się na później (miej zapasy potrzebnych składników, przygotuj dzień wcześniej półprodukty, nie bój się mrozić).
3. Wyeliminuj wysoko przetworzoną żywność i cukier.
4. Wybieraj naturalne produkty.
5. Zacznij dzień od szklanki wody z cytryną (miętą, imbirem, owocami).
6. Codziennie pamiętaj o pożywnym śniadaniu.
7. Nie dojadaj między posiłkami.
8. Pij wodę mineralną.
9. Jedz sezonowe produkty.
10. Do każdego posiłku dodawaj porcję warzyw i owoców.
11. Zadbaj o smak potraw wybierając naturalne zioła i przyprawy.
12. Ograniczaj słodycze, fast foody, sól, cukier, oczyszczoną mąkę.
Sportowy